干燥的方式有哪些？冻干的优势在哪？

在我们的日常生活当中，我们经常会通过干燥这种方法去保存一些物品。因为干燥后的物品不含有水分，所以它的保质期通常也会更久一些。干燥的方式多种多样，其中，通过真空冷冻干燥机进行冷冻干燥是一种先进又有效的干燥方式，很多食品行业、医药行业都会选择使用真空冷冻干燥机。

1. 传统的干燥方式。干燥的常见方式主要包括自然晾晒、热风干燥、减压干燥、喷雾干燥、冷冻干燥（冻干）等。这些方式各有优缺点，适用于不同的场景。但是这些干燥方式要么“靠天吃饭"，要么无法尽量保留物质的固有形态和营养成分，要么操作复杂设备成本高。

2.冷冻干燥的优势。因为在冻干过程中，水分是直接在真空冷冻干燥机的低压环境中升华掉的。所以冻干的干燥效率很高，能够最大限度地让物料保持它本来的形态，保留它应有的营养成分还让这些物料的体积变小，更容易运输储存。真空冷冻干燥机冻干时，还可以有效地杀灭微生物等污染源，提高物料的卫生安全性。例如四环真空冷冻干燥机的压盖系统可在真空状态下对冻干室内物料容器进行手动或电动可靠密封，避免物料污染。 因此我们可以在很多生产场景中看到真空冷冻干燥机工作的身影。

四环旗下真空冷冻干燥机拥有先进的冻干系统，冻干室可对物料进行有效预冻，在冻干过程中还可以随时对物料进行观察。四环真空冷冻干燥机的控制系统精确控制中间介质循环于搁板内，特殊工艺流程制造保证搁板平整且温度均一，提高冻干效率。选择四环，即是选择了一份冻干工艺的可靠保障。